Wir halten ProSpezieRara Tiere, um zur Vielfalt und zum Erhalt alter, robuster Rassen beizutragen.
Aus Achtung vor den Tieren halten wir sie möglichst naturnah und richten uns nach den Standards von Bio-Suisse.
Rätisches Grauvieh
Unsere zutraulichen, berggängigen und vitalen Kühe beweiden in der Vegetationszeit die extensiven Weiden am Burghügel und geniessen im Winter den grosszügigen Stall mit Laufhof. Ein Teil der Herde verbringt den Sommer auf der Alp und hilft dort mit die steile Landschaft zu pflegen und vor Vergandung zu schützen. Die Jungtiere verbringen ihr ganzes Leben in der Mutterkuh-Herde. Das Rätische Grauvieh zeichnet sich durch seine Genügsamkeit, Robustheit sowie gute Raufutter-Verwertung aus. Dank ruhigem Charakter und gutem Mutterinstinkt eignen sie sich bestens zur Mutterkuhhaltung.
Walliser Landschafe
Das Walliser Landschaf – oder Roux du Valais – ist eine alte, robuste Landrasse, welche nur noch gelegentlich anzutreffen ist. Die Schafe zeichnen sich durch ihre wunderschöne, rollenförmige Behornung, sowie durch ihre Vitalität und Widerstandsfähigkeit aus. Unsere zutraulichen Walliser Landschafe helfen uns die ganz steilen Weiden am Burghügel zu pflegen und offenzuhalten.
Skudden
Das kleine, seltene Skuddeschaf ist eher scheu und spezialisiert auf Magerstandorte. Die schlanken Beinchen und die üppige Wolle sind die Merkmale unserer fleissigen Mitarbeiterinnen im Rebberg. Die Herde hilft uns während des ganzen Jahres in den Rebhängen das Gras kurz zu halten, den Boden zu düngen, den Mäusebestand zu reduzieren und den unteren Teil der Rebstöcke auszulauben.
Zweinutzungs-Hühner
Wir halten eine kleine, bunte Schar Zweinutzungshühner. Und Gofinsa der Hahn schaut, dass alles seine Ordnung hat…
Wir brüten selber Küken aus und dabei dürfen auch die männlichen Küken aufwachsen. «Wie früher» schenken uns die weiblichen Tiere leckere Eier und die männlichen Tiere schmackhaftes Poulet.